Araticum

Araticum

Annona Coriacea O araticum é uma planta característica do Cerrado. Ocorre, normalmente, em áreas secas e arenosas. Tem um fruto bastante conhecido e muito apreciado. Dependendo da região, leva o nome de pinha, ata, marolo, condessa, bruto, cabeça-de-negro, entre outros.Os frutos dos araticuns são muito versáteis, apreciados e podem em geral ser consumidos in natura, ou na forma de sucos, geléias, shakes, sorvetes, licores, doces ou como legume, cozidos, assados ou fritos. Rica em ferro, potássio, cálcio, vitamina C, vitamina A, vitamina B1 e B2.

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